游客
农业农村重点监测的28种蔬菜平均价格比较稳定
央视网消息：近期，我国南方地区高温天气持续，“菜篮子”供应面临不小挑战。 农业和农村部最新公布的数据显示，重点监测的28种蔬菜平均价格相对稳定。
农业农村部8月20日重点监测的28种蔬菜均价为每公斤4.74元，比8月1日每公斤4.68元上涨1.3%，8月份均价(截至21日)为每公斤4.62元，环比上涨0.7%，同比上涨0.00
往年，7、8月份由于夏季高温，价格会阶段性地略有上涨。 今年全国多地持续高温天气，部分地区菜价涨幅有所提高，但上行空间有限。
农业农村蔬菜市场分析预警组首席分析师张晶：南方高温天气对局部蔬菜生长来说，需要采取增加遮阳措施，生产成本也有所提高。 在北方产区，由于前期持续降水，茄子果实蔬菜坐果率下降，鲜嫩的叶类蔬菜腐烂度高，运输损失率大，北方蔬菜价格也在上涨。
张晶表示，目前菜价虽有所上涨，但总体保持稳定。 此外，“北菜南运”和“西菜东运”也将为市场带来有效补充。 部分蔬菜价格上涨较快的地区，多通过大型批发市场出货周边产地市场的蔬菜，增加储存蔬菜供应，抑制当地价格。 为了维持蔬菜损失率下降，部分批发市场增加冰厂供应量给市场蔬菜降温，减少损耗抑制蔬菜价格。
